如下饮食原则：
(1)保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重，不过，减
轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
(2)碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合
物的米饭，馒头、面食等。
(3)蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，l千克体重应摄
取0.8-1克的蛋白质，并以牛奶，鸡蛋为主。如果是瘦肉，鸡鸭
肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
(4)少摄脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症
者，脂肪摄取应控制在总热量的20％~25％以内。
(5)大量喝水：每日应该喝水2000~3000毫升，促进尿酸排
出。
(6)少吃盐，每天应该限制在2~5克以内。
(7)限制酒精饮料!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作
用，易诱发痛风。
(8)少用有强烈刺激性的调味品或香料，
(9)限制嘌吟摄入。嘌苓是细胞核中的~种成分，只要含有
细胞的食物就含有嘌吟，动物性食品中嘌呤含量较多。患者应禁
食内脏，骨髓、海味，发酵食物，豆类等。
{l0)不宜使用抑制尿酸排出的药物。
